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음식 레시피 2

데리야끼 돼지고기 덮밥 레시피 (데리야끼 소스 레시피)

님들 하이요 제가 저녁 먹을라는디 집에 먹을게 없어가지고 뭐 좀 해먹어야겠다고 생각하고 냉장고를 뒤적뒤적 뒤적이는데, 엄마가 카레할 때 쓸라고 사다놓은 카레용 돼지고기가 있어가지고 이거나 구워서 요리해먹어야겠다 생각하고 ㄱㄱ 했습니다. 소스는 있어야대니까 간단하게 간장소스로 쫄여가지고 밥에다가 먹을라고 데리야끼 소스처럼 만드러 보겠습니다. 먼저 준비물은 간장, 미향(청주가튼거), 설탕, 물, (다시국물 있으면 좋음. 없어도 댐), 돼지고기, 파랑 양파(둘중 하나 없어도 댐, 둘 다 있으면 좋을 듯), 다진마늘. 일단 간장소스를 만들어 봅시다. 그릇 아무거나에다가 섞어줄게요. 기본은 설탕0.5~1 간장1 미향1 물2 비율로 하시면 망하진 않습니다. 저는 일단 설탕 1 큰술. 넘 많이느면 달아서 망할수도 있..

음식 레시피 2021.02.01

생연어 연어장 만들기 간장소스 비율!

안녕하세요 저번에 태어나서 처음으로 생연어를 인터넷에서 사다가 집에서 썰어먹거나 연어장을 만들어서 며칠 먹었는데, 별로 안 귀찮고 싸고 맛있게 집에서 먹을 수 있어서 너무 좋더라구요... 그래서 한달에 한번은 꼭 이렇게 먹으려구요. 먼저 연어는 1kg 씩 주문하구요 20900원에 사면 싸게 샀다고 생각하는 편이에요, 질도 괜찮더라구요. 가격참고 하세요! 1kg 면 3인 가족이 하루 썰어먹고(많이), 연어장 담가서 2~3일 먹을 수 있는 것 같아요. ㅎㅎㅎ 사람마다 양이 다르긴 하지만요. 4인 가족이시면 500g은 일단 하루 먹기에 약간 부족할 것 같은 느낌이에요 (4명 다 연어를 좋아해서 먹는다고 가정할 시) 이제 연어장 만들기 시작할게요~! 제 레시피는 전문적인건 아니니까 다른 게시물들도 참고해보시고 ..

음식 레시피 2021.01.18
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